RECETTES SUCREES
BOWLCAKE
Dans un bol, mélanger :
- 2 F1 (saveur au choix) (1 F1 ou 1 bakmix en collation)
- 1 PDM
- 1 à 3 cuillères doseuse de flocons d'avoine
- 1 cc de levure
- 1 oeuf
- 6cs de lait
Vous pouvez ajoutez des pépites de chocolat, du beurre de cacahuètes, des fruits ..... selon vos envies
Mettre 3 minutes au micro-ondes
GAUFRES
- 2 F1 (saveur au choix)
- 1 PDM
- 1 sachet de levure
- 150g de farine (ou mélange de 2 - 3 farine IG bas)
- 150g de fromage blanc
- 180ml de lait
- 2 œufs
OMELETTE SUCREE
- 2 F1 vanille (1 F1 en collation)
- 1 PDM
- 2 œufs
- 20ml de lait
- 1/2 banane (en option)
Ecraser la banane. Ajouter la F1 et le PDM, mélanger. Ajouter les œufs et le lait, mélanger.
Faire cuire dans une poêle
GATEAU CHOCO - COURGETTE
- 30g de maïzena
- 20g de cacao amer non sucré
- 40g de sirop d'agave
- 200g de chocolat noir (minimum 70%)
- 200g de courgette râpée
- 4 œufs
Eplucher et râper la courgette
Prendre les œufs et séparer les blancs des jaunes
Fouetter les jaunes avec le sirop d'agave. Ajouter le cacao amer et un peu de courgette. Ajouter la maïzena, le chocolat fondu et le reste de courgette.
monter les blancs en neige et incorporer à la préparation
Mettre dans un moule et cuire 30 mn à 180° C
LE BREAKFAST CAKE
- 2 F1 vanille (vous pouvez varier selon vos envies)
- 1 bakmix
- 100g de farine d'orge mondé (ou mélange de farine IG bas)
- 70g de poudre d'amandes (en option)
- 1 sachet de levure
- 140g de yaourt végétal
- 3 œufs
- 45g de sirop d'agave
- 50g d'huile
- amandes effilées (en option)
Mélanger les farines
Mélanger les liquides
Ajouter les liquide aux farines mélangeant bien
Cuire 30 à 40 minutes à 180°C
FLUFFY PANCAKES
- 2 F1
- 1 bakmix
- 80g de farine d'orge mondé
- 90g de farine d'épeautre T150
- 1 sachet de levure
- 2 yaourts végétales
- 2 œufs
- 180g de lait
- 6cs de pépites e chocolat noir
Séparer les blancs des jaunes d'œufs
Mélanger les farines et la levures, ajouter les jaunes d'œufs, le lait et les yaourts, bien mélanger.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporer les délicatement au mélange précédent.
Ajouter les pépites de chocolat.
Faire cuire les pancakes 2 à 3 mn de chaque côté à la poêle.
COOKIES
- 2 F1
- 1 PDM
- 200g de farine (ou mélange de farines IG bas)
- 1 sachet de levure
- 2 pincée de sel
- 4cs d'huile
- 2 œufs
- 40g de sirop d'agave
- 5g de pépites de chocolat noir
Mélanger les farines, ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.
Faire de petites boules, les mettre sur la plaque de cuisson et les aplatir un peu.
mettre au four à 180°C pendant 15 à 20 mn
8 BARRES DE CEREALES (10g de protéine par barre)
- 150g de PDM (ou moitié PDM moitié bakmix)
- 100g de flocons d'avoine
- 1cs de sirop d'agave
- 130ml de lait
- pépites de chocolat noir ou du chocolat noir pour faire fondre)
- 1cs de beurre de cacahuètes
Mélanger les farines, les flocons d'avoine, le sirop d'agave, le beurre de cacahuètes et les pépites de chocolat si vous les voulez dans les barres
- Etaler sur une feuille de cuisson et découper vos barres
- soit vous étaler le chocolat fondu (si pas en pépites dans la barre) et vous mettez au frigo
- soit vous faites un peu cuire les barres au four ( 15 - 20mn à 170°C).
Les laisser refroidir, et les agrémenter selon vos goûts.
TARTE AUX POMMES SANS PATE
- 2 F1
- 1 PDM
- 120g de farine (ou 60g farine de riz + 60g farine d'épeautre)
- 100g de sirop d'agave
- 40g d'huile
- 3 oeufs
- 300ml de lait
- 2 - 3 pommes
Mixer le sirop d'agave et les œufs
Ajouter tous les ingrédients
Dans un moule à tarte, couper les pommes en morceaux et verser le mélange dessus
Cuire 35mn à 210°C
TARTE AUX FRUITS
Pour la pâte au fromage blanc (pour 2 tartes)
- 180g de farine complète
- 200g de farine d'épeautre
- 2 doses de bakmix
- 50g de sirop d'agave
- 200g de fromage blanc 3,2%
- 6cs d'huile
- 6cs de lait
- 1/2 sachet de levure
Pour la crème
- 2 œufs
- 150ml de crème
- 1 dose de PDM
- 10g de sirop d'agave
Quelques abricots
Préparer la pâte et la mettre dans un moule à tarte
Préparer la crème
mettre les abricots sur la pâte et les recouvrir de la crème
Cuire 20 à 30 mn à 180°C
SMOOTHIE
- 2 F1 vanille ou autres selon vos envies (1 F1 en collation)
- 1 PDM
- 250ml d'eau (ou lait si pas de PDM)
- quelques morceaux de fruits frais ou surgelés
- des glaçons
Mélanger tous les ingrédients au mixeur et déguster
Vous pouvez varier les saveurs de F1 et les fruits ou toppings (pépites de chocolat noir, oléagineux.....)
